Kui punase kala hind on püsinud viimase
poole aasta jooksul suhteliselt stabiilne, siis valge kala hind on tõusnud.
Kalatöötlusettevõtte AS Japs müügijuhi Helle Nuudi sõnul on poelettidel vähem kala, kuna looduslikud varud on vähenenud, kirjutas Päevaleht Online.
Nii on näiteks Prisma Peremarket ahvena müümisest loobunud, kuna selle hind tõusis hiljuti kuu jooksul kaks korda ja ületas 100 krooni piiri.
Konjunktuuriinstituudi andmetel suurenes kalatoodete hind selle aasta teise kvartali jooksul 4,8% just värske kala hinnatõusu tõttu.
Seotud lood
Selveri müügid kinnitavad, et jõulude ajal eelistatakse traditsioonilisi maitseid, kuid alati on ruumi innovatsioonile. Seetõttu tuleb Selveri Köök igal aastal välja uute ja eriliste jõulutoodetega. Kulinaaria tegevdirektor Merje Kips räägib lähemalt.