Viimase kahe nädala jooksul on
rotiliha nõudlus Hiinas suurenenud. Elus rotte transporditakse
Kesk-Hiinast veoautodega Lõuna poole, kus neist tehakse hõrgutavaid
rotiliharoogasid.
"Viimasel ajal on siin olnud palju rotte... ja Guangzhou elanikud on edukad ning neile meeldib süüa eksootilisi asju, nii et äri läheb hästi," kommenteeris rottide edasimüüja.
Mõned edasimüüjad on lausa Hunani rajooni elanikelt küsimas käinud, et ega neil ei ole elus rotte, mida müüki panna, vahendas Reuters.
"Ostjad pakkusid meile 6 jüaani (9 krooni) kilo eest, aga kuhu rotid minema pidid, seda nad ei tahtnud öelda. Me suudaks ühe õhtuga püüda 150 kg rotte, kuid vastu oma südametunnistust me seda ei tee," ütles kohalik Hunani elanik.
Mõned Guangdongi restoranid müüvad rotiroogasid, mille hinnaks on 136 jüaani (204 krooni) ühe kilo rotiliha eest.
Restoranid aga eitavad, et nende rotid Hunanist pärinevad.
Kohalikud omavalitsused Hunanis on hädas rottide arvukusega. Rotid rikuvad viljasaadusi ja levitavad haigusi, väidavad uuringud.
Rottide suure arvukuse põhjuseks on toodud madude ja öökullide vähesus. Madudest valmistatud road on Hiinas ühed populaarseimad ja öökulle kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.
Seotud lood
Selveri müügid kinnitavad, et jõulude ajal eelistatakse traditsioonilisi maitseid, kuid alati on ruumi innovatsioonile. Seetõttu tuleb Selveri Köök igal aastal välja uute ja eriliste jõulutoodetega. Kulinaaria tegevdirektor Merje Kips räägib lähemalt.