Statistikaameti juhi Priit Potisepa sõnul
on toiduainetööstuse jaoks praegu kriitilise tähtsusega lisandväärtuse ja
investeeringu suhe.
Euroopa lõikes on kõige parem näitaja Lätil, kel iga lisandväärtuse krooni kohta tuleb kaks krooni investeeringuid. Eestis on iga lisandväärtuse krooni saamiseks tehtud kolm krooni investeeringuid, Euroopa arenenud riikides aga viis kuni seitse krooni investeeringuid.
Tootjahinnad on kasvanud kiiremini kui tarbijahinnaindeks, rääkis Potisepp tänasel toiduliidu seminaril. Samas on liha ja lihatoodete puhul vastupidi. "Ilmselt tuleb see säilivusaegadest," oletas Potisepp, "piimast ja piimatoodetest pikemad säilivusajad võimaldavad kauplustel neid tooteid kauem müügis ja marginaali hoida."
Seotud lood
Rahvusvaheline logistikaettevõte DSV aitab Eesti tootjate ja kaupmeeste kaupu liigutada üle maailma nii mööda merd, maanteed kui ka õhus. DSV Estonia AS müügidirektor Peeter Luht nendib, et novembri lõppemisega saab mööda aasta kõige kiirem aeg, sest vastupidiselt eraisikutele on ettevõtjad oma suuremad saadetised enne jõulukuud aegsasti teele pannud.