Pagaritoodete hinnad langenud pea kolmandiku

"Langus on olnud tugev, tipust 27% ja ka tänavu teises kvartalis on oodata hindade jätkuvat kukkumist," märkis Hallik. "Tahaks siiski loota, et kolmandas kvartalis langus vähemalt pidurdub, sest tootjate kulutused kallinavate sisendite näol suurenevad. Kui palju suudetakse hindasid tõsta sõltub tootesegmendi konkurentsitasemest ja turuliidrite käitumisest," rääkis ta.

Halliku sõnul on kriis tootjate tooteportfelli sisu põhjalikult muutnud. Praegu ostetakse rohkem leiba ja saia, varasemast vähem aga kooke ja saiakesi. "Meie firma puhul näitab eksport kasvu ja see kompenseerib languse siseturul," selgitas ta. "Otsime pidevalt uusi võimalusi toodangu turustamiseks. Uusi projekte on meil praegu võimalik ellu viia omavahendite abil," märkis Hallik.