Veterinaar- ja toiduamet leidis Eestis müüki paisatud spargelkapsast möödunud aastal kõige rohkem piirnorme ületavaid taimekaitsejääke.
2009. aastal võttis vetamet taimekaitsejääkide kindlaks tegemiseks 397 kontrollproovi, millest üheksa proovi näitasid lubamatult kõrget taimekaitsejääkide taset, selgub ameti kodulehelt.
207 proovi (52,1%) ei sisaldanud ühtegi jääki ja ülejäänud 181 (45,6%) proovil mahtus taimekaitsevahendite jääkide sisaldus piirnormi sisse.
Vetameti kontrollitud brokoli ehk spargelkapsas sisaldas mürgiseid jääke neljal korral kuuest. Korra leiti piiri ületavaid taimekaitsejääke aprikoosidest, paprikast, redisest ja teest.
Tervist kahjustavaid maneb-grupi taimekaitsevahendi jääke oli Hispaania päritolu spargelkapsas ja lillkapsas. Spargelkapsas ületasid kahjulikud ained piirnormi 2,5-3,2 korda, lillkapsas 1,3 korda.
Paprikas oli samas 35 korda rohkem tervist kahjustavat protsümidooni kui lubatud.
Hiina päritolu teest leidis vetamet 7,5 korda lubatust rohkem trifluraliini. Hollandi päritolu spargelkapsas oli veel 1,5 ja redises kuni 1,6 korda lubatust rohkem selliseid maneb-grupi taimekaitsevahendi jääke, mis praegustel andmetel inimese tervist ei kahjusta.
Vetamet kontrollib 270 taimekaitsevahendi jäägi sisaldust.
Seotud lood
Selveri müügid kinnitavad, et jõulude ajal eelistatakse traditsioonilisi maitseid, kuid alati on ruumi innovatsioonile. Seetõttu tuleb Selveri Köök igal aastal välja uute ja eriliste jõulutoodetega. Kulinaaria tegevdirektor Merje Kips räägib lähemalt.