Hiljutine Emori uuring tõi välja, et 40% eestimaalastest on hakanud eelistama taimseid toite lihast loobumata – sama kinnitavad ka Rimi müügimahud: viimase 12 kuu võrdluses on taimsete lihaasendajate müük suurenenud ligi 60% ning Baltimaades kokku 50%.
Rimi ostudirektor Maris Rannus rääkis, et nende kauplustes on kasvanud nõudlus nii vegan- kui eritoitude järele: aina enam valitakse laktoosita, lisatud suhkruta, muna- ja gluteenivaba toidukaupa. „Viimase kolme aasta jooksul on eritoitude sortiment kasvanud peaaegu poole võrra. Meie Eesti kauplustes on täna saadaval 475 vegan- või eritoodet,“ märkis Rannus. Ta sõnab, et tootevaliku koostamisse on kaasatud ka Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu, kes vaatab üle, et lisaks igasuguste alternatiivide maitsvusele oleks fookuses ka toiduainete tervislikkus.
Seotud lood
Rahvusvaheline logistikaettevõte DSV aitab Eesti tootjate ja kaupmeeste kaupu liigutada üle maailma nii mööda merd, maanteed kui ka õhus. DSV Estonia AS müügidirektor Peeter Luht nendib, et novembri lõppemisega saab mööda aasta kõige kiirem aeg, sest vastupidiselt eraisikutele on ettevõtjad oma suuremad saadetised enne jõulukuud aegsasti teele pannud.