Merineitsi juht: huvitavatele restoraniprojektidele oleks ruumi

Kilk, kes seitse aastat tagasi avas Eesti suurima kõrtsi – 1500-kohalise kuursaali Pärnus – plaanib Tallinna tselluloosikompleksi katlamajja veelgi suurema söögikoha rajamist.

„Kõik sõltub sellest, mida teha kavatsetakse, sest tegelikult on Eesti restoraniturg suhteliselt ühte auku – ikka lounge ja longe ning ja õllekas ja õllekas,“ ütles Tampere. „Huvitaid kohti on vähe, näiteks laste- ja perega veetmise kohad on totaalselt puudu.“

Merineitsis on 500 istekohta ja Tampere kinnitusel on tegu kõige suurema banketikohaga Tallinnas ja kogu Eestis. „Seega kõik meist suuremad on konkurendid meile,“ lausus Tampere. „Aga ma kahtlen küll tugevalt, kas Kilgi plaanitu pole liiga suur, et iga päev ennast täis veaks.“