Catering-firmade jaoks on pandeemia-aastad olnud keerulised – üritused on ära jäetud ning koolid on olnud suletud. Siiski ollakse tuleviku suhtes positiivselt meelestatud.
CP Group OÜ ehk Pizzakulleri juhatuse liikme Palle Viilu sõnul möödus eelmine aasta neil nii tõusude kui langustega. Foto: Erakogu
Catering-firmade edetabeli võitis Tallinnas ja Harjumaal peamiselt haiglatele, koolidele ja lasteaedadele toitlustamisteenust osutav Eesti Eine AS. Selle kõrval toitlustatakse ka asutusi, peetakse kohvikuid ja pakutakse catering-teenust.
“Täituvus on olnud palju väiksem kui varasemalt. Paljud välismaalased pole saanud kohale tulla ja nii on see kestnud juba kaks aastat,” ütles majutusettevõtete edetabelis esikoha saavutanud Loodus BioSpa asutaja Natalia Trofimova.
Aastaks 2027 toimub kaupluste jaoks suur muudatus - täna kasutuses olevad vöötkoodid asendatakse järk-järgult QR-koodidega. Nutiseadmega skaneeritavad QR-koodid pakuvad uusi lahendusi nii tarbijatele kui jaemüüjatele, võimaldades muuhulgas näiteks kaubariiulitelt kiiresti üles leida aegunud või kvaliteedistandarditele mittevastavaid kaupu.