Need, kellel maksuvõlga pole, on
jätkusuutlikumad, sest nad mõtlevad oma tegutsemise kaugele ette läbi, ütles
Tartus Hansatalli hotelli ja restorani ning Hansaküla Õlle Tare pidav Jaak
Kurg.
„Täna on klient väga valiv ja tema soovide rahuldamiseks pead hoopis rohkem vaeva nägema,“ lausus Kurg. „See aeg, kui piisas sellest, et panid kõrtsis maki Tiigrikutsut laulma ja rahvas trügis sisse, on jäädavalt möödas. Söögikohta pidades ei saa enam loota sellele, et järsku kogemata keegi tuleb sööma. Ei ta tule.“
Kure kinnitusel on aidanud tal majandada tegutsemine mitmel rindel. „Täna tahab klient saada lisaväärtust ja selle nimel olen ma aastaid tegutsenud,“ rääkis Kurg. „Olen palju vaeva näinud, et kompleks töötaks nagu kaubamaja – meil on hotell, pubi ja teatrietendused.“
Seotud lood
Kaubanduse mahud näitasid oktoobris juba kerget tõusu ja mõõnaaeg on ületatud, leiab LHV panga kaupmeeste makselahenduste juht Indrek Kaljumäe. Seda enam tuleb tema sõnul tähelepanu pöörata e-makselahenduste võimekusele.