27.01.25, 09:40

Restoranipidajad ühest suust: varem oli see äri, nüüd aga hobi

“Ka sel aastal surume hambad risti ja plaanime edasi minna. Tuleb endal kusagil rohkem töötada, rohkem vahetusi teha, kasutada võimalikult vähe tööjõudu,“ kirjeldab eesootavat aastat restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski ning valmistub võitluseks ellujäämise nimel.

Jaroslav Tavgen

Restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski (pildil) nõustub kolleegi Pavel Gurjanoviga, et toitlustussektor on praegu kriisis. “Jah, varem oli see äri, nüüd hobi.”

Restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski (pildil) nõustub kolleegi Pavel Gurjanoviga, et toitlustussektor on praegu kriisis. “Jah, varem oli see äri, nüüd hobi.”
Foto: Raul Mee

Kui varem kuulus peakokale ja restoranipidajale Pavel Gurjanovile toitlustusasutus nimega Kogu Resto ja Pagar, siis nüüd on nimi lühenenud lihtsalt Kogu Restoks. Eelmisel aastal pani Gurjanov pagariäri kinni.

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

ST

10.04.25, 12:49

Selver 30: kuidas tühjast angaarist sai Eesti tippjaekett

Saates tähistame 30. sünnipäeva Eesti ühe tuntuma jaeketi – Selveri – seltsis. Selveri teekond algas 1995. aastal Lasnamäelt tagasihoidliku punastest tellistest angaariga, millest kasvas välja kaasaegne supermarket ning sealt edasi üleriigiline kett kümnete tuhandete klientidega.

Enimloetud

1

ST

10.04.25, 12:49

Selver 30: kuidas tühjast angaarist sai Eesti tippjaekett

2

11.04.25, 09:59

Koolitaja Merit Miller: rahu säilitamine võib viia sind kohtadesse, kuhu viha ei vii

3

11.04.25, 11:58

Rikets aianduskeskuse välkkiire areng: pidime kahe päevaga otsustama, kas avame või mitte

Esimese aasta investeering on ennustatavalt ligi pool miljonit eurot.

4

11.04.25, 10:11

Jaeketist väljaarvamine oli surmav, ka teised väiketootjad on mures

Jaekett: ise võiks julgem olla

5

Majandustulemused

09.04.25, 17:12

TKM Grupi käive langes, kasum kukkus ehmatavalt

6

14.04.25, 13:37

Maksuametnik: enim on siirdehinnaga seotud ülikõrgeid maksuriske jae- ja hulgikaubanduse firmades

Viimased uudised

15.04.25, 15:18

Veebikaubamaja Hansapost sulgeb uksed

15.04.25, 14:00

Eesti e-pood, mis müüb ilma tasulise reklaamita enam kui 60 riiki

15.04.25, 10:32

Jõgevale kerkib uus kaubandushoone, investeering 700 000 eurot

15.04.25, 10:13

Nõo Lihatööstus plaanib esinduspoe avada Riias

14.04.25, 13:37

Maksuametnik: enim on siirdehinnaga seotud ülikõrgeid maksuriske jae- ja hulgikaubanduse firmades

14.04.25, 12:39

Uus ajastu apteegiturul: käsimüügiravimid Leedus nüüd ka Woltis

14.04.25, 11:50

Omniva katsetab rahvatarneid ja vaatab Baltikumist kaugemale

14.04.25, 11:22

Toidutootja: taimsete toodete hoogne kasv on raugenud

Konverentsid ja koolitused

24.04.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

MÜÜGITAKISTUSTE ÜLETAMINE. MÜÜGIHIRMUD

MÜÜGITAKISTUSTE ÜLETAMINE. MÜÜGIHIRMUD

06.-07.05.2025 Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

Ärirakenduste koolitus Power Platformi abil

16 akadeemilist tundi

07.05.25 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt

Äripäeva Akadeemia

Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt

8 akadeemilist tundi

E-kaubanduse UX-konverents 2025

E-kaubanduse UX-konverents 2025

16.05.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

23.05.2025 Avaliku esinemise praktikum

Äripäeva Akadeemia

Avaliku esinemise praktikum

8 akadeemilist tundi

MÜÜGITAKISTUSTE ÜLETAMINE. KUIDAS HOIDA MOTIVATSIOONI

MÜÜGITAKISTUSTE ÜLETAMINE. KUIDAS HOIDA MOTIVATSIOONI

03.06.2025 Tehisintellekti meistriklass juhtidele

Äripäeva Akadeemia

Tehisintellekti meistriklass juhtidele

8 akadeemilist tundi

04.06.2025 SEO koolitus

6 akadeemilist tundi

Ambizion - Amazon Sellers Conference 2025

Ambizion - Amazon Sellers Conference 2025

Hetkel kuum

Matkaspordi kauplus

Majandustulemused

09.04.25, 12:30

Matkasport võttis vastu ulatusliku kahjumi, suleti ka kauplus

07.04.25, 13:50

Vaata, millised kaubanduse ja HoReCa juhid esitati aasta parima juhi konkursile!

Rikets Hulgi ja Rikets aianduskeskuse juht Getriin Hermlin

11.04.25, 11:58

Rikets aianduskeskuse välkkiire areng: pidime kahe päevaga otsustama, kas avame või mitte

Esimese aasta investeering on ennustatavalt ligi pool miljonit eurot.

Raul Puusepp

Majandustulemused

09.04.25, 17:12

TKM Grupi käive langes, kasum kukkus ehmatavalt

Jaeketist väljaarvamine oli surmav, ka teised väiketootjad on mures

11.04.25, 10:11

Jaeketist väljaarvamine oli surmav, ka teised väiketootjad on mures

Jaekett: ise võiks julgem olla

Premia ASi juhatuse esimees Aivar Aus.

08.04.25, 12:07

Nielseni uuring: jäätisemüügi liidril on 40% turuosa

Oluline on iseteeninduskassade juures see, kus töötajad seisavad ning see, et töötajad teaksid, millist ala nad peavad jälgima

10.04.25, 14:35

Ekspert hoiatab: kallis tehnoloogia üksi ei päästa kaupmeest kaubakadudest, kui see üks asi on puudu

Coop Panga äriklientide igapäevapanganduse juht Erje Mettas.

ST

17.03.25, 11:40

Parim pank kaupmehele: Coop Pank pakub tasuta makseid ja nutikat terminali

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Kaubandus esilehele

Mine

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Kaubandus.ee on Eesti juhtiv kaubanduse (jae-, hulgi- ja e-kaubanduse) valdkonna uudisteveeb ja valdkonna konverentside ning koolituste korraldaja.

© AS Äripäev 2000-2025